Biologico si, biologico no, meglio biologico per gli allergici al Nichel? Prima di tutto cosa si intende per Biologico? Nell’immaginario collettivo Biologico è sinonimo di naturale, spontaneo. Mi viene in mente il Paradiso terrestre con la terra che fa crescere…
Mangiare consapevolmente è l’atto di concentrarsi completamente sul cibo mentre si mangia. Addirittura si parla di “Mangiare Consapevolmente” come ad una filosofia di vita. Concentrarsi sul cibo ti incoraggia a prestare maggiore attenzione ai gusti, agli odori e alla consistenza…